Има рецепти, които не остаряват. ❤️
Днес ще ви покажа как приготвям една от най-обичаните български гозби – домашна боб яхния по селски със запръжка. Богат вкус, аромат на сушена червена чушка, крехък боб и онзи уют, който ни връща към кухнята на баба.
Това е рецепта без излишни усложнения. Само традиционни продукти и много любов към домашната храна.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
500 г зрял боб
2 големи глави стар лук
1 голям морков
1 прясна или замразена червена чушка
1 суха червена чушка — по желание, но много подхожда
200–250 г настъргани или пасирани домати
4–5 с.л. олио
няколко стръка листа от целина
1 ч.л. сух джоджен
1 ч.л. чубрица
сол
За запръжката
3 с.л. олио
1 равна с.л. брашно
1 пълна ч.л. сладък червен пипер
Ако видеото ви е харесало, ще се радвам да го харесате, да се абонирате за канала и да ми напишете в коментарите:
Как приготвяте боб яхния у дома? Имате ли малка семейна тайна за още по-вкусен боб?
Благодаря ви, че сте тук! ❤️
#бобяхния #боб #българскарецепта #домашнарецепта #традиционнакухня #готвене #рецепти #насладкиприказкисБени
Дата на публикация: 6 август, 2026
Категория:
Друго
Харесайте ни във Facebook